বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা

• ১০০% খাঁটি: আখের রস ফুটিয়ে ঘনীভূত গুড়—কোনো গ্লুকোজ/রং/প্রিজারভেটিভ নয়
• ঐতিহ্যবাহী স্বাদ: স্লো–কুকিংয়ে আসে হানি–ক্যারামেল ঘ্রাণ ও ক্লিন–সুইট ফিনিশ
• সহজ ব্যবহার: টুকরো/কুচি/কুরিয়ে নিলেই রেডি—গরম না করেও দ্রুত মিশে যায়
• রিফাইন্ড সুগার–ফ্রি বিকল্প: পিঠা–পায়েস/চা–কফি/দই–বোলে ন্যাচারাল মিষ্টতার উৎস
• নিরাপদ প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড, এয়ার–টাইট প্যাক/জার—আর্দ্রতা ও আলো থেকে সুরক্ষিত

উপাদান, অ্যালার্জি ও সংরক্ষণ

• উপাদান: ১০০% আখের রস ফুটিয়ে ঘনীভূত করা পাটালি গুড়—কোনো গ্লুকোজ সিরাপ/রং/স্টার্চ/প্রিজারভেটিভ নেই
• অ্যালার্জি তথ্য: সাধারণত বীজ/নাট–অ্যালার্জেন নেই; ডায়েটারি সংবেদনশীল হলে স্বল্পমাত্রায় শুরু করুন। শিশুদের জন্য অল্প দিয়ে দিন ও নজরে রাখুন—এটি কোনো ওষুধ নয়।
• সংরক্ষণ: এয়ার–টাইটে আলো–আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন; কাটা অংশ কাগজ/ফয়েলে মুড়ে জারে রাখুন। দীর্ঘমেয়াদে ফ্রিজে রাখা যায়। সুগার–ব্লুম/সাদা দাগ দেখা দিলে স্বাভাবিক—গুঁড়ো করে ব্যবহার করুন।
• ব্যবহারযোগ্য সময়: আনখোলা অবস্থায় প্রায় ৯–১২ মাস; খোলা হলে ৬–৯ মাস উত্তম। সবসময় শুকনা, পরিষ্কার ছুরি/চামচ ব্যবহার করুন।

সাইজ, প্যাকেজিং ও বক্সের ভেতরে যা পাবেন

ভ্যারিয়েন্ট: ১০০ গ্রাম | ২৫০ গ্রাম | ৫০০ গ্রাম | ১ কেজি

প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড স্ট্যান্ড–আপ পাউচ/কাচের জার, টেম্পার–ইভিডেন্ট সিল

বক্সের ভেতরে: সিল করা প্যাক/জার + ব্যবহার নির্দেশনা ও সংরক্ষণ টিপস

পুষ্টিগুণ

ব্যবহারবিধি

• পিঠা/পায়েস/খির: রান্না শেষের দিকে কুচি/কুরানো পাটালি মিশিয়ে দিন—রঙ ও ক্যারামেল নোট উজ্জ্বল হবে
• গুড়–দুধ/চা: এক কাপ গরম দুধ/চায়ে ১–২ চা–চামচ গুড় গুলে নিন—রিফাইন্ড চিনি ছাড়াই মোলায়েম মিষ্টি
• দই–ওটস–ডেজার্ট: দই/ওটসে ছোট টুকরো বা গলিয়ে ড্রিজল—সোনালি গ্লেজ ও রিচ টেস্ট
• চাটনি/মেরিনেড: টমেটো/তেঁতুল–চাটনি বা কাবাব–মেরিনেডে ১ টেবিল–চামচ—ব্যালান্সড সুইট–ট্যাং ও সুন্দর গ্লেজ

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন