আমের মিষ্টি আচার(Amer Misti Achar) - খাঁটি ও সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী আচার

মোখলেছ বিশুদ্ধ গাওয়া ঘি – প্রধান প্যাকশট
২৪৯৳ - ৪৯০৳

আমাদের পণ্যের গুরুত্বপূর্ণ তথ্যসমূহ


রসূলে পাক (সা:) বলেছেন, যে ব্যক্তি ধোকা দেয় সে আমার উম্মত নয়। তাই আল্লাহ পাকের উপর বিশ্বাস এবং ভরসা রেখেই আমাদের পথ চলা। কোনরকম অগ্রিম পেমেন্ট ছাড়াই আমাদের উপর আস্থা রেখে ক্যাশ অন ডেলিভারিতে অর্ডার করুন। পণ্য হাতে পেয়ে, দেখে প্রয়োজনে চেক করে তারপর পেমেন্ট করুন।


আমাদের পণ্যের ভ্যারিয়েন্ট গুলো:-

  • ৫০০ গ্রাম - ২৪৯ ৳
  • ১ কেজি - ৪৯০ ৳

ফিক্সড প্রাইস

প্রোডাক্ট বিবরণ


আসল মসলার গল্প: আমের মিষ্টি আচার বানানো হয় বাছাইকৃত কাঁচা, শক্ত ও টক স্বাদের আম থেকে—পরিষ্কার করে সমান কিউব/ফালি কেটে লবণ–মশলা দিয়ে সান–কারিং/লো–টেম্প স্লো–কুকিং–এর মাধ্যমে ধীরে ধীরে নরম করা হয়; তারপর গুড়/চিনি–সিরাপ ও হালকা সরিষা/সাদা তেলে মিশিয়ে ভারসাম্যপূর্ণ মিষ্টি–টক–নরম ঝাল স্বাদে ফিনিশ করা হয়। কোনো কৃত্রিম রং বা সিন্থেটিক প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয় না—রং আসে আম, গুড় ও মশলার স্বাভাবিক টোন থেকে। ফলে প্রতিটি বাইটে থাকে চিউই–চাঙ্কি টেক্সচার, এলাচ–মেথি–কালোজিরার কোমল সুবাস ও ক্লাসিক ঘরোয়া ফ্লেভার। ভাত–ডাল, খিচুড়ি, পরোটা/রুটি, খিচুড়ি–মাংস, স্ন্যাক প্ল্যাটার বা স্যান্ডউইচ–বার্গারের স্প্রেড—অল্প মিষ্টি আচারেই টেবিলে আসে সোনালি গ্লেজ, ব্যালান্সড ট্যাং–সুইট ও রেস্টুরেন্ট–ক্লাস ফিনিশ।

বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা

  • ১০০% খাঁটি ঘরোয়া স্বাদ: বাছাইকৃত কাঁচা আম, গুড়/চিনি ও মশলার নিখুঁত ব্যালান্স—কোনো কৃত্রিম রং নয়
  • চাঙ্কি–চিউই টেক্সচার: সমান কিউব/ফালি; কম ব্রোকেন—প্লেটিং ও সার্ভে দেখতেও আকর্ষণীয়
  • মিষ্টি–টক–নরম ঝাল: বাচ্চা–ফ্রেন্ডলি মাইল্ড ঝাল; পরিবার–সবার জন্য উপযোগী
  • বহুমুখী ব্যবহার: ভাত–ডাল, খিচুড়ি, পরোটা, স্যান্ডউইচ–র‍্যাপ, চিজ বোর্ড ও স্ন্যাক–ডিপে দারুণ
  • নিরাপদ প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড, এয়ার–টাইট কাচের জার/পাউচ—আলো ও আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষিত

উপাদান, অ্যালার্জি ও সংরক্ষণ

  • উপাদান: কাঁচা আম, গুড়/চিনি (ভ্যারিয়েন্টভেদে), ভোজ্য তেল (সরিষা/সাদা), ভিনেগার/লেবুর রস, লবণ, লালমরিচ/কাঁচামরিচ, কালোজিরা, মেথি, সরিষা, জিরা, এলাচ ইত্যাদি—কোনো কৃত্রিম রং নেই
  • অ্যালার্জি তথ্য: সরিষা/মেথি/কালোজিরা–জাতীয় মশলায় সংবেদনশীল হলে সতর্ক থাকুন; ঝাল কম খেতে পারলে স্বল্পমাত্রায় নিন; শিশুদের ক্ষেত্রে ছোট বাইটে দিন ও বীজ থাকলে অপসারণ করুন
  • সংরক্ষণ: সবসময় শুকনা, পরিষ্কার চামচ ব্যবহার করুন; সার্ভের পর ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ করুন। রোদ–আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন; খোলার পর ফ্রিজে রাখলে রং–স্বাদ দীর্ঘদিন ভালো থাকে। তেলের উপরে পাতলা স্তর দেখা স্বাভাবিক—মিশিয়ে নিন
  • ব্যবহারযোগ্য সময়: উৎপাদনের তারিখ থেকে ৯–১২ মাস; খোলার পর ফ্রিজে ৬ মাসের মধ্যে ব্যবহার করা উত্তম

সাইজ, প্যাকেজিং ও বক্সের ভেতরে যা পাবেন

ভ্যারিয়েন্ট: ১০০ গ্রাম | ২৫০ গ্রাম | ৫০০ গ্রাম | ১ কেজি

প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড কাচের জার/স্ট্যান্ড–আপ পাউচ, টেম্পার–ইভিডেন্ট সিল

বক্সের ভেতরে: সিল করা জার/প্যাক + ব্যবহার নির্দেশনা ও সংরক্ষণ টিপস

পুষ্টিগুণ

পুষ্টি উপাদান (প্রতি ১০০ গ্রাম) পরিমাণ
শক্তি২৮০ ক্যালোরি
প্রোটিন১.০ গ্রাম
মোট কার্বোহাইড্রেট৬২.০ গ্রাম
খাদ্য আঁশ২.৫ গ্রাম
মোট ফ্যাট৭.৫ গ্রাম
স্যাচুরেটেড ফ্যাট১.০ গ্রাম
চিনি৫৪.০ গ্রাম
সোডিয়াম৬৫০ মি.গ্রা.
কোলেস্টেরল মি.গ্রা.

ব্যবহারবিধি

  • ভাত–ডাল/খিচুড়ি: ১–২ চা–চামচ আচার—ট্যাং–সুইট কিক আসবে
  • পরোটা/রুটি: সাইড ডিপ বা রোল–ফিলিং–এ সামান্য আচার—চাঙ্কি বাইটে মজা
  • স্যান্ডউইচ–র‍্যাপ: মেয়োনিজ/দইয়ের সাথে মিশিয়ে স্প্রেড—ব্যালান্সড মিষ্টি–টক
  • চিজ/স্ন্যাক প্ল্যাটার: ক্র্যাকার/চিজের সাথে ছোট চামচ আচার—কনট্রাস্টেড ফ্লেভার

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

এতে কি কৃত্রিম রং/প্রিজারভেটিভ যোগ করা আছে?

না—আমের মিষ্টি আচার ঘরোয়া রেসিপিতে তৈরি; কোনো কৃত্রিম রং বা সিন্থেটিক প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয় না। গুড়/চিনি, ভিনেগার/লেবুর রস ও তেল স্বাভাবিকভাবে সংরক্ষণে সহায়ক।

ঝাল কতটা—বাচ্চারা খেতে পারবে?

স্বাদ মাইল্ড ঝাল—সাধারণত বাচ্চা–ফ্রেন্ডলি। খুব কম ঝাল চাইলে সার্ভিং–এ সামান্য গার্লিক–মেয়ো/দই মিশিয়ে দিন।

তেলের স্তর/স্ফটিক দেখা গেলে কি নষ্ট?

উপরের তেল–স্তর বা গুড়/চিনির হালকা স্ফটিক স্বাভাবিক—নষ্ট নয়। জারটি কুসুম গরম পানিতে কয়েক মিনিট বসিয়ে নেড়ে নিলেই আবার স্মুথ হবে।

কিভাবে ফ্রেশ রাখব ও দূষণ এড়াব?

সবসময় শুকনা চামচ ব্যবহার করুন, ভেজা হাত/চামচ দেবেন না। সার্ভের পর ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ করুন; খোলার পর ফ্রিজে রাখুন—এতে রং ও স্বাদ বেশি দিন অটুট থাকে।

ডায়েটে আচার খেতে পারি?

মিষ্টি আচার স্বাভাবিকভাবেই চিনি ও সোডিয়াম–সমৃদ্ধ—তাই পরিমিত সার্ভিং (প্রতি বেলায় ১–২ চা–চামচ) রাখুন। বিশেষ ডায়েট/স্বাস্থ্য–পরিস্থিতি থাকলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।


Related Products

আমের-টক-আচার-পণ্য-৬২

আমের টক আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-62)

৫০০গ্রাম - ১কেজি

জলপাই-মিষ্টি-আচার-পণ্য-৬৩

জলপাই মিষ্টি আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-63)

৫০০গ্রাম - ১কেজি

জলপাই-টক-আচার-পণ্য-৬৪

জলপাই টক আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-64)

৫০০গ্রাম - ১কেজি

বরই-মিষ্টি-আচার-পণ্য-৬৫

বরই মিষ্টি আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-65)

৫০০গ্রাম - ১কেজি