আমের টক আচার (Amer Tok Achar) - খাঁটি, ঝাল-টক ঐতিহ্যবাহী স্বাদ

মোখলেছ বিশুদ্ধ গাওয়া ঘি – প্রধান প্যাকশট
২৪৯৳ - ৪৯০৳

আমাদের পণ্যের গুরুত্বপূর্ণ তথ্যসমূহ


রসূলে পাক (সা:) বলেছেন, যে ব্যক্তি ধোকা দেয় সে আমার উম্মত নয়। তাই আল্লাহ পাকের উপর বিশ্বাস এবং ভরসা রেখেই আমাদের পথ চলা। কোনরকম অগ্রিম পেমেন্ট ছাড়াই আমাদের উপর আস্থা রেখে ক্যাশ অন ডেলিভারিতে অর্ডার করুন। পণ্য হাতে পেয়ে, দেখে প্রয়োজনে চেক করে তারপর পেমেন্ট করুন।


আমাদের পণ্যের ভ্যারিয়েন্ট গুলো:-

  • ৫০০ গ্রাম - ২৪৯ ৳
  • ১ কেজি - ৪৯০ ৳

ফিক্সড প্রাইস

প্রোডাক্ট বিবরণ


আসল মসলার গল্প: আমের টক আচার বানানো হয় বাছাইকৃত কাঁচা, শক্ত ও টক–স্বাদের আম থেকে—পরিষ্কার করে সমান কিউব/ফালি কেটে লবণ–মশলার সঙ্গে সান–কারিং/লো–টেম্প স্লো–কুকিং করা হয়, তারপর ভিনেগার/লেবুর রস ও হালকা সরিষা/সাদা তেলে ফিনিশ দেওয়া হয়। কোনো কৃত্রিম রং বা সিন্থেটিক প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয় না—রং আসে আম ও মশলার স্বাভাবিক টোন থেকে। ফলে প্রতিটি বাইটে থাকে ফার্ম–চিউই টেক্সচার, সরিষা–মেথি–কালোজিরার ঘ্রাণ ও পরিষ্কার টক–নোনতা–মাঝারি ঝাল স্বাদ। ভাত–ডাল, খিচুড়ি, পরোটা/রুটি, ভাজাভুজি–স্ন্যাক, চাট/স্যান্ডউইচ–র‍্যাপ—অল্প টক আচারেই টেবিলে আসে ঝলমলে গ্লেজ, জিভে জল আনা ট্যাং এবং রেস্টুরেন্ট–ক্লাস ফিনিশ।

বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা

  • ১০০% খাঁটি: কাঁচা আম, ভোজ্য তেল, ভিনেগার/লেবুর রস ও আসল মশলা—কোনো কৃত্রিম রং নয়
  • টক–নোনতা–মাঝারি ঝাল: ব্যালান্সড ফ্লেভার—ভাত/খিচুড়ি/স্ন্যাকে একদম মানানসই
  • ফার্ম–চিউই টেক্সচার: সমান কিউব/ফালি; কম ব্রোকেন—প্লেটিং–এ দেখতেও আকর্ষণীয়
  • লো–সুগার/নো–সুগার প্রোফাইল: টক–স্বাদকে ফোকাস করে; ভ্যারিয়েন্টভেদে লো–সুগার অপশন
  • নিরাপদ প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড, এয়ার–টাইট কাচের জার/পাউচ—আলো ও আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষিত

উপাদান, অ্যালার্জি ও সংরক্ষণ

  • উপাদান: কাঁচা আম, ভোজ্য তেল (সরিষা/সাদা), ভিনেগার/লেবুর রস, লবণ, লালমরিচ/কাঁচামরিচ, সরিষা দানা, মেথি, কালোজিরা, জিরা, মৌরি—কোনো কৃত্রিম রং নেই; ভ্যারিয়েন্টভেদে চিনি নেই/লো–সুগার
  • অ্যালার্জি তথ্য: সরিষা/মেথি/কালোজিরা–জাতীয় মশলায় সংবেদনশীল হলে সতর্ক থাকুন; ঝাল কম খেতে পারলে স্বল্পমাত্রায় নিন। শিশুদের জন্য ছোট বাইটে দিন ও বীজ/দানা থাকলে অপসারণ করুন
  • সংরক্ষণ: সবসময় শুকনা, পরিষ্কার চামচ ব্যবহার করুন; সার্ভের পর ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ করুন। রোদ–আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন; খোলার পর ফ্রিজে রাখলে রং–স্বাদ দীর্ঘদিন ভালো থাকে। উপরে তেলের পাতলা স্তর স্বাভাবিক—নাড়িয়ে মিশিয়ে নিন
  • ব্যবহারযোগ্য সময়: উৎপাদনের তারিখ থেকে ৯–১২ মাস; খোলার পর ফ্রিজে ৬ মাসের মধ্যে ব্যবহার উত্তম

সাইজ, প্যাকেজিং ও বক্সের ভেতরে যা পাবেন

ভ্যারিয়েন্ট: ১০০ গ্রাম | ২৫০ গ্রাম | ৫০০ গ্রাম | ১ কেজি

প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড কাচের জার/স্ট্যান্ড–আপ পাউচ, টেম্পার–ইভিডেন্ট সিল

বক্সের ভেতরে: সিল করা জার/প্যাক + ব্যবহার নির্দেশনা ও সংরক্ষণ টিপস

পুষ্টিগুণ

পুষ্টি উপাদান (প্রতি ১০০ গ্রাম) পরিমাণ
শক্তি১৮০ ক্যালোরি
প্রোটিন১.২ গ্রাম
মোট কার্বোহাইড্রেট১২.০ গ্রাম
খাদ্য আঁশ২.৮ গ্রাম
মোট ফ্যাট১৪.০ গ্রাম
স্যাচুরেটেড ফ্যাট২.০ গ্রাম
চিনি৫.০ গ্রাম
সোডিয়াম৯০০ মি.গ্রা.
কোলেস্টেরল মি.গ্রা.

ব্যবহারবিধি

  • ভাত–ডাল/খিচুড়ি: ১–২ চা–চামচ টক আচার—ট্যাং–সেভরি কিক আসবে
  • পরোটা/রুটি: সাইড ডিপ বা রোল–ফিলিং–এ সামান্য আচার—ফার্মি চাঙ্কে মজা
  • স্যান্ডউইচ–র‍্যাপ/চাট: দই/মেয়োর সাথে মিশিয়ে স্প্রেড বা চাট–টপিং—ব্যালান্সড টক–ঝাল
  • গ্রিল/ভাজা–স্ন্যাক: পকোড়া/চপ/গ্রিলড মাংসের সাথে ছোট চামচে সার্ভ—কনট্রাস্টেড ফ্লেভার

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

এতে কি চিনি যোগ করা আছে?

এই টক আচারে সাধারণত চিনি যোগ করা হয় না; ভ্যারিয়েন্টভেদে লো–সুগার অপশন থাকতে পারে—লেবেল দেখে নিন। টক–স্বাদটি আসে আম, লবণ ও ভিনেগার/লেবুর রস থেকে।

ঝাল কি খুব বেশি—বাচ্চারা খেতে পারবে?

স্বাদ মাঝারি ঝাল। বাচ্চাদের জন্য দই/মেয়োর সাথে মিশিয়ে দিন বা কম পরিমাণে সার্ভ করুন।

উপরে তেলের স্তর কেন থাকে—এটা কি নষ্টের লক্ষণ?

তেলের পাতলা স্তর স্বাভাবিক—এটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণে সহায়তা করে। সার্ভের আগে জার হালকা নেড়ে/চামচে নাড়িয়ে মিশিয়ে নিন।

লবণের স্ফটিক/রং–পার্থক্য দেখা গেলে কী করব?

লবণের স্ফটিক বা মশলার রং–পার্থক্য স্বাভাবিক। কুসুম গরম পানিতে জার ২–৩ মিনিট বসালে স্ফটিক গলে যায়; হালকা নেড়ে নিলেই সমান হবে।

কিভাবে ফ্রেশ রাখব ও দূষণ এড়াব?

সবসময় শুকনা, পরিষ্কার চামচ ব্যবহার করুন; সার্ভের পর ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ করুন। খোলার পর ফ্রিজে রাখুন—এতে রং ও স্বাদ বেশি দিন অটুট থাকে।


Related Products

জলপাই-মিষ্টি-আচার-পণ্য-৬৩

জলপাই মিষ্টি আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-63)

৫০০গ্রাম - ১কেজি

জলপাই-টক-আচার-পণ্য-৬৪

জলপাই টক আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-64)

৫০০গ্রাম - ১কেজি

বরই-মিষ্টি-আচার-পণ্য-৬৫

বরই মিষ্টি আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-65)

৫০০গ্রাম - ১কেজি

বরই-টক-আচার-পণ্য-৬৬

বরই টক আচার

২৪৯৳ - ৪৯০৳ (SL-66)

৫০০গ্রাম - ১কেজি