এলাচ (Elaach/ Cardamom) | ১০০% খাঁটি এলাচ | প্রিমিয়াম মানের মসলা

মোখলেছ বিশুদ্ধ গাওয়া ঘি – প্রধান প্যাকশট
২৭৯৳ - ৫৪৯০৳

আমাদের পণ্যের গুরুত্বপূর্ণ তথ্যসমূহ


রসূলে পাক (সা:) বলেছেন, যে ব্যক্তি ধোকা দেয় সে আমার উম্মত নয়। তাই আল্লাহ পাকের উপর বিশ্বাস এবং ভরসা রেখেই আমাদের পথ চলা। কোনরকম অগ্রিম পেমেন্ট ছাড়াই আমাদের উপর আস্থা রেখে ক্যাশ অন ডেলিভারিতে অর্ডার করুন। পণ্য হাতে পেয়ে, দেখে প্রয়োজনে চেক করে তারপর পেমেন্ট করুন।


আমাদের পণ্যের ভ্যারিয়েন্ট গুলো:-

  • ৫০ গ্রাম - ২৭৯ ৳
  • ১০০ গ্রাম - ৫৫৯ ৳
  • ২৫০ গ্রাম - ১৩৭৯ ৳
  • ৫০০ গ্রাম - ২৭৪৯ ৳
  • ১ কেজি - ৫৪৯০ ৳

ফিক্সড প্রাইস

প্রোডাক্ট বিবরণ


আসল মসলার গল্প: এলাচ (কার্ডামম) আসে বাছাইকৃত সবুজ/কালো এলাচ ফলি থেকে—ফসল তোলার পর সূক্ষ্মভাবে শুকিয়ে প্রাকৃতিক তেল ও ঘ্রাণ সংরক্ষণ করা হয়। কোনো কৃত্রিম রং, স্টার্চ, লবণ বা সুগন্ধি যোগ করা হয় না—তাই রং থাকে প্রাকৃতিক সবুজ/বাদামি, আর ঘ্রাণে আসে মিষ্টি–ফ্লোরাল, সিট্রাসি ও উষ্ণ মসলাদার নোট। বিরিয়ানি–পোলাও, কোরমা–রেজালা, মিষ্টি–পায়েস, চায়ে ফোড়ন—কেবল ১–২টি এলাচেই রান্না পায় রাজসিক সুবাস ও রেস্টুরেন্ট–ক্লাস ফিনিশ।

বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা

  • ১০০% খাঁটি: শুধুই এলাচ—কোনো রং/স্টার্চ/লবণ/প্রিজারভেটিভ নয়
  • উচ্চ অ্যারোমা: ফ্লোরাল–সিট্রাসি ঘ্রাণ; নোনতা–মিষ্টি দুই রান্নাতেই ব্যালান্সড স্বাদ আনে
  • তাজা ফলি: পূর্ণ দানা–ভর্তি ফলি; গুঁড়ো করলে সুবাস তাত্ক্ষণিক বাড়ে
  • বহুমুখী ব্যবহার: ভাত–মাংস, চা–ডেজার্ট, দুধ–ভিত্তিক মিষ্টি ও স্পাইস–রাবে দুর্দান্ত
  • নিরাপদ প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড, এয়ার–টাইট প্যাক/জার—আর্দ্রতা ও আলো থেকে সুরক্ষিত

উপাদান, অ্যালার্জি ও সংরক্ষণ

  • উপাদান: ১০০% এলাচ (সবুজ/কালো)—কোনো রং/স্টার্চ/লবণ নেই
  • অ্যালার্জি তথ্য: মসলা/বীজ–জাতীয় খাবারে সংবেদনশীল হলে পরিমিত ব্যবহার করুন
  • সংরক্ষণ: এয়ার–টাইট কন্টেইনারে ঠাণ্ডা, শুকনো ও আলোবিহীন স্থানে রাখুন; ব্যবহার শেষে সাথে সাথে ঢাকনা লাগান
  • ব্যবহারযোগ্য সময়: উৎপাদনের তারিখ থেকে ১২ মাস; সঠিকভাবে রাখলে ঘ্রাণ দীর্ঘদিন অটুট থাকে

সাইজ, প্যাকেজিং ও বক্সের ভেতরে যা পাবেন

ভ্যারিয়েন্ট: ২৫ গ্রাম | ৫০ গ্রাম | ১০০ গ্রাম | ২০০ গ্রাম

প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড স্ট্যান্ড–আপ পাউচ/কাচের জার, টেম্পার–ইভিডেন্ট সিল

বক্সের ভেতরে: সিল করা প্যাক/জার + ব্যবহার নির্দেশনা ও সংরক্ষণ টিপস

পুষ্টিগুণ

পুষ্টি উপাদান (প্রতি ১০০ গ্রাম) পরিমাণ
শক্তি৩১১ ক্যালোরি
প্রোটিন১০.৮ গ্রাম
মোট কার্বোহাইড্রেট৬৮.৫ গ্রাম
খাদ্য আঁশ২৮.০ গ্রাম
মোট ফ্যাট৬.৭ গ্রাম
স্যাচুরেটেড ফ্যাট০.৯ গ্রাম
চিনি৩.৩ গ্রাম
সোডিয়াম১৮ মি.গ্রা.
কোলেস্টেরল মি.গ্রা.

ব্যবহারবিধি

  • ভাত/বিরিয়ানি: তেলে গরম মসলার ফোড়নে ২–৩টি এলাচ; লেয়ারিং–এ ১–২টি অক্ষত ফলি দিন
  • কোরমা/গ্রেভি: কষার শুরুতে ১–২টি চেপ্টা করা এলাচ; শেষে অল্প গুঁড়ো ছিটিয়ে ফিনিশিং
  • চা/পানীয়: ১ কাপ চায়ে ১টি এলাচ হালকা ভেঙে দিন—সুগন্ধি, স্নিগ্ধ স্বাদ
  • মিষ্টি/ডেজার্ট: পায়েস/খির/সেমাই–এ ½ চা–চামচ এলাচ গুঁড়ো—মিষ্টিতে রাজকীয় সুবাস

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

এলাচে কি লবণ/রং/এমএসজি মেশানো আছে?

না—এটি ১০০% খাঁটি এলাচ; কোনো লবণ, কৃত্রিম রং বা এমএসজি যোগ করা হয় না।

সবুজ আর কালো এলাচ—পার্থক্য কী?

সবুজ এলাচে মিষ্টি–ফ্লোরাল টোন, ডেজার্ট/চা–তে আদর্শ; কালো এলাচে ধোঁয়াটে–আর্থি নোট, ভুনা/মাংস–গ্রেভিতে বেশি মানায়।

ফলি না গুঁড়ো—কোনটি ব্যবহার করব?

ফলি দিলে হালকা সুবাস ধীরে ছাড়ে; গুঁড়ো দিলে তাত্ক্ষণিক অ্যারোমা। রেসিপি ও পছন্দ অনুযায়ী বেছে নিন—পরিবেশনের আগে ফলি তুলে ফেলুন।

কিভাবে ফ্রেশ রাখব ও ঘ্রাণ ধরে রাখব?

এয়ার–টাইট জারে রেখে সরাসরি আলো/আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন; প্রয়োজনমতো তবেই গুঁড়ো করুন—তাতে ঘ্রাণ বেশি দিন টিকে থাকে।

শিশু/সংবেদনশীলদের জন্য উপযোগী?

সাধারণ রান্নায় স্বল্পমাত্রায় ব্যবহার করা যায়; মসলা–সংবেদনশীল হলে পরিমিত নিন এবং প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।


Related Products

কালো-এলাচ-পণ্য-২১

কালো এলাচ

১৭৯৳ - ৩৪৯০৳ (SL-21)

৫০গ্রাম - ১কেজি

লবঙ্গ-পণ্য-২২

লবঙ্গ

১২৯৳ - ২৪৯০৳ (SL-22)

৫০গ্রাম - ১কেজি

দারুচিনি-পণ্য-২৩

দারুচিনি

৩৯৳ - ৭৯০৳ (SL-23)

৫০গ্রাম - ১কেজি

গোল-মরিচ-পণ্য-২৪

গোল মরিচ

৭৯৳ - ১৪৯০৳ (SL-24)

৫০গ্রাম - ১কেজি