বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা

• ১০০% খাঁটি: খেজুর–রস কনসেন্ট্রেটেড সিরাপ—কোনো আখের চিনি/গ্লুকোজ/রং/প্রিজারভেটিভ নয়
• রিচ ক্যারামেল–হানি নোট: ধোঁয়া–ছোঁয়া সুবাস ও সিল্কি–সিরাপি বডি—ড্রিজল/ডিপে পারফেক্ট
• রিফাইন্ড সুগার–ফ্রি সুইটেনার: পিঠা–পায়েস/দই–বোল/স্মুদিতে ন্যাচারাল মিষ্টি যোগ করে
• রেডি–টু–ইউজ: প্যাক খুলেই ব্যবহার—গরম না করেও সহজে মিশে যায়
• নিরাপদ প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড, এয়ার–টাইট জার/পাউচ—আর্দ্রতা ও আলো থেকে সুরক্ষিত

উপাদান, অ্যালার্জি ও সংরক্ষণ

• উপাদান: ১০০% খেজুর–গাছের রস (ডেট পাম স্যাপ) কনসেন্ট্রেটেড—কোনো আখের চিনি/গ্লুকোজ সিরাপ/রং/স্টার্চ/প্রিজারভেটিভ নেই
• অ্যালার্জি তথ্য: সাধারণত বীজ/নাট–অ্যালার্জেন নেই; ডায়েটারি সংবেদনশীল হলে স্বল্পমাত্রায় শুরু করুন। শিশুদের জন্য অল্প পরিমাণে দিন ও নজরে রাখুন—এটি কোনো ওষুধ নয়।
• সংরক্ষণ: সিল বন্ধ করে ঠাণ্ডা, শুকনো ও আলোবিহীন স্থানে রাখুন; খোলা হলে ফ্রিজে রাখুন। ঘন হলে জারটি কুসুম গরম পানিতে ৩–৫ মিনিট বসিয়ে নাড়ুন—আবার তরল হবে।
• ব্যবহারযোগ্য সময়: রুম–টেম্পে আনখোলা অবস্থায় প্রায় ৩ মাস; খোলা/ফ্রিজে ৬–৯ মাস উত্তম। সবসময় শুকনা, পরিষ্কার চামচ ব্যবহার করুন।

সাইজ, প্যাকেজিং ও বক্সের ভেতরে যা পাবেন

ভ্যারিয়েন্ট: ১০০ গ্রাম | ২৫০ গ্রাম | ৫০০ গ্রাম | ১ কেজি

প্যাকেজিং: ফুড–গ্রেড স্ট্যান্ড–আপ পাউচ/কাচের জার, টেম্পার–ইভিডেন্ট সিল

বক্সের ভেতরে: সিল করা প্যাক/জার + ব্যবহার নির্দেশনা ও সংরক্ষণ টিপস

পুষ্টিগুণ

ব্যবহারবিধি

• পিঠা/পায়েস: পায়েস/খিরে রান্না শেষের ২–৩ মিনিট আগে ১–২ টেবিল–চামচ ঝোলা গুড় মেশান—রিচ ক্যারামেল নোট আসবে
• ড্রিজল/ডিপ: প্যানকেক/টোস্ট/দই–বোলের উপর সরাসরি ড্রিজল; সমান ভাগ গুড় + লেবুর রস = ট্যাং–সুইট ডিপ
• স্মুদি/লাচ্ছি: দুধ/দই + ১–২ চা–চামচ ঝোলা গুড়—রিফাইন্ড সুগার ছাড়াই মোলায়েম মিষ্টতা
• মেরিনেড/চাটনি: টমেটো/খেজুর–চাটনি বা কাবাব–মেরিনেডে ১ টেবিল–চামচ—গ্লেজ ও ব্যালান্স আসে

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন